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材料
全雞
檸檬兩顆
馬告（又叫山胡椒，樣子和黑胡椒幾乎一樣，都是一小粒黑黑的東西，有很特別的香味）
先把檸檬放水中煮到沸騰 
把剛煮好還燙燙的檸檬塞到雞的肚子裡，目的有二：
一是雞腹較不容易烤熟，檸檬的熱度可以幫些忙
二是可以讓檸檬的味道滲入雞肉，記得檸檬塞進去時要先刺幾個洞 
在雞肉抹上鹽後，同時用研磨器把馬告灑在雞肉上面（你不喜歡馬告可以用其他香料，迷迭香也不賴）
別忘了在檸檬上刺幾個洞，讓檸檬汁流入雞腹中
用鍋子裝，再用錫箔紙蓋上，用200度烤上四十分鐘 
錫箔紙拿掉，再用120度烤二十分鐘 
好了，雙人牌的全鋼剪刀，方便你吃牠 
鍋裡的肉汁別丟棄，可以當沾醬，如果你喜歡味道多些，可以在肉汁中加點洋蔥末
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