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材料
美國翼板牛肉（如果你喜歡油花多些，可以挑霜降牛肉或沙朗牛肉）
蒜頭
需要一把好鍋～Berndes 燒烤鍋
牛肉不用放油直接在鍋子上煎，切過的蒜粒加一些橄欖油在鍋子的邊緣煎 
牛肉翻面前灑上海鹽、黑胡椒，翻面再煎一次 
蒜粒煎到金黃色即可起鍋
好了
其實我不愛蒜頭的辛辣味，但是蒜粒經過這樣煎過後辛辣味就不見了
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- Aug 12 Sun 2007 20:12
男子漢廚房之香蒜煎牛
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