材料:
雞丁(用嫩一點的雞腿肉)
海瓜子
炒過的蕃茄洋蔥
蒜末
高湯
小章魚
紅椒
黃椒
青花菜
蕃紅花(照片中從紙盒裡取出放在夾鏈袋裡的東西)
淡菜(照片中沒拍到)
蝦子(照片中沒拍到)





先熱油,加入蒜末炒雞腿丁






加入生的白米繼續翻攪






加入預先炒過的蕃茄洋蔥







倒入高湯







把小章魚放進去,同時加入些許蕃紅花。蕃紅花是西班牙海鮮飯的最重要元素與顏色的來源!







蓋上鍋蓋收湯汁







我用這個牌子的蕃紅花







換上淺一點的鍋子,鋪上淡菜、蝦子、紅黃椒、青花菜後再蓋上鍋蓋,繼續加熱把飯燜熟!









好了







顏色還不賴吧








色美味亦佳




ninthchords 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • sophia75020
  • 好想吃.......
  • 來亂的
  • 這道菜有給他美~~~<br />
    可以換成我愛吃的麵嗎?
  • chuan
  • 好豐富的料啊...<br />
    <br />
    真不適合在這個時間看到美食..
  • 宇小靈
  • 我決定了......<br />
    <br />
    找男朋友<br />
    <br />
    不會做料理的話<br />
    謝謝再聯絡<br />
    <br />
    嗯!!!<br />
    <br />
    好主意ㄋㄟ~~
  • 《君》
  • 這麼多料(驚)鍋蓋蓋不住吧 XD<br />
    想必這就是傳說中看不到飯的海鮮飯
  • juju2053
  • 哇~你好利害....
  • me
  • 一個人有辦法吃這麼多嗎?<br />
    真好.也想要有一個會做菜的朋友...不過這樣會肥死吧..ㄏㄏㄏ
  • Ketty
  • 看起來真是超級美味的
  • 黑
  • 在這還沒吃飯一個人顧辦公室的MOMENT......<br />
    看到這篇美味的料理文......<br />
    餓死了=..=<br />
  • QQ
  • 用生米會不會煮不熟@@?
  • rain
  •   正常來說外國的海鮮飯都是用生的長米下去煮的,大多會花半個小時<br />
    的時間來煮,煮好後會帶點米飯湯的黏性。
  • 訪客
  • 你真的好棒9