材料：
雞丁（用嫩一點的雞腿肉）
海瓜子
炒過的蕃茄洋蔥
蒜末
高湯
小章魚
紅椒
黃椒
青花菜
蕃紅花（照片中從紙盒裡取出放在夾鏈袋裡的東西）
淡菜（照片中沒拍到）
蝦子（照片中沒拍到）
先熱油，加入蒜末炒雞腿丁
加入生的白米繼續翻攪
加入預先炒過的蕃茄洋蔥
倒入高湯
把小章魚放進去，同時加入些許蕃紅花。蕃紅花是西班牙海鮮飯的最重要元素與顏色的來源！
蓋上鍋蓋收湯汁
我用這個牌子的蕃紅花
換上淺一點的鍋子，鋪上淡菜、蝦子、紅黃椒、青花菜後再蓋上鍋蓋，繼續加熱把飯燜熟！
好了
顏色還不賴吧
色美味亦佳
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